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答债务承担的诉讼时效起算应当是从权利人知道或者应当知道其权利受到损害及义务人之日起，一般诉讼时效为三年，但是权利损害超过二十年的，人民法院也不再保护，有特殊情况的，可以申请延长。
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答证据保全公证的流程为：当事人可以向仲裁委员会提出申请，仲裁委员会在收到证据保全申请后应提交证据所在地的人民法院，人民法院在收到由仲裁委员会转来的证据保全申请后，如果认为有必要的，就应作出准许保全的裁定，并在裁定中指出保全哪一种证据，在何时，在何地，用何种方法进行保全。